{"id":17903,"date":"2026-05-27T15:20:18","date_gmt":"2026-05-27T13:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/polotecnologico.it\/?post_type=itinerario-storico&#038;p=17903"},"modified":"2026-07-28T11:45:19","modified_gmt":"2026-07-28T09:45:19","slug":"step-02","status":"publish","type":"itinerario-storico","link":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/","title":{"rendered":"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La torre era il cuore dell&#8217;antica distilleria: al suo interno si innalzavano le colonne di distillazione, il vapore saliva, l&#8217;alcol prendeva forma. Era il luogo pi\u00f9 caldo, pi\u00f9 vitale dell&#8217;intero stabilimento. Dove un tempo si distillava materia, oggi si distillano idee. Il Polo Tecnologico di Navacchio \u00e8 il punto di riferimento per chi vuole trasformare visioni in realt\u00e0: un ecosistema vivo, capace di generare imprese e innovazione.<br><br>La torre che oggi domina il Polo era il cuore tecnologico della distilleria. Qui avveniva la distillazione, il processo che trasformava la materia prima nel prodotto finale. Oggi continua ad essere il simbolo del Polo, perch\u00e9 racconta perfettamente ci\u00f2 che accade ogni giorno: trasformare intuizioni in innovazione.<br>Negli anni il Polo \u00e8 cresciuto insieme alle aziende che lo hanno scelto. Alcune sono nate qui come startup, altre sono arrivate da fuori, molte collaborano stabilmente con universit\u00e0, centri di ricerca e grandi imprese. Non \u00e8 solo un luogo dove lavorare: \u00e8 un ecosistema in cui competenze diverse si incontrano per creare nuove opportunit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/polotecnologico.it\/we-are-polo\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/polotecnologico.it\/we-are-polo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Scopri le aziende del Polo!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"class_list":["post-17903","itinerario-storico","type-itinerario-storico","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti - Polo Tecnologico Navacchio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La torre era il cuore dell&#039;antica distilleria: al suo interno si innalzavano le colonne di distillazione, il vapore saliva, l&#039;alcol prendeva forma. Era il luogo pi\u00f9 caldo, pi\u00f9 vitale dell&#039;intero stabilimento. Dove un tempo si distillava materia, oggi si distillano idee.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti - Polo Tecnologico Navacchio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La torre era il cuore dell&#039;antica distilleria: al suo interno si innalzavano le colonne di distillazione, il vapore saliva, l&#039;alcol prendeva forma. Era il luogo pi\u00f9 caldo, pi\u00f9 vitale dell&#039;intero stabilimento. Dove un tempo si distillava materia, oggi si distillano idee.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Polo Tecnologico Navacchio\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-28T09:45:19+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/itinerario\\\/step-02\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/itinerario\\\/step-02\\\/\",\"name\":\"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti - Polo Tecnologico Navacchio\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-05-27T13:20:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-28T09:45:19+00:00\",\"description\":\"La torre era il cuore dell'antica distilleria: al suo interno si innalzavano le colonne di distillazione, il vapore saliva, l'alcol prendeva forma. Era il luogo pi\u00f9 caldo, pi\u00f9 vitale dell'intero stabilimento. Dove un tempo si distillava materia, oggi si distillano idee.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/itinerario\\\/step-02\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/itinerario\\\/step-02\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/itinerario\\\/step-02\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Itinerari Storici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/itinerari\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/\",\"name\":\"Polo Tecnologico Navacchio\",\"description\":\"Servizi per lo sviluppo d\u2019impresa e di start up\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/polotecnologico.it\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti - Polo Tecnologico Navacchio","description":"La torre era il cuore dell'antica distilleria: al suo interno si innalzavano le colonne di distillazione, il vapore saliva, l'alcol prendeva forma. Era il luogo pi\u00f9 caldo, pi\u00f9 vitale dell'intero stabilimento. Dove un tempo si distillava materia, oggi si distillano idee.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti - Polo Tecnologico Navacchio","og_description":"La torre era il cuore dell'antica distilleria: al suo interno si innalzavano le colonne di distillazione, il vapore saliva, l'alcol prendeva forma. Era il luogo pi\u00f9 caldo, pi\u00f9 vitale dell'intero stabilimento. Dove un tempo si distillava materia, oggi si distillano idee.","og_url":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/","og_site_name":"Polo Tecnologico Navacchio","article_modified_time":"2026-07-28T09:45:19+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/","url":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/","name":"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti - Polo Tecnologico Navacchio","isPartOf":{"@id":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/#website"},"datePublished":"2026-05-27T13:20:18+00:00","dateModified":"2026-07-28T09:45:19+00:00","description":"La torre era il cuore dell'antica distilleria: al suo interno si innalzavano le colonne di distillazione, il vapore saliva, l'alcol prendeva forma. Era il luogo pi\u00f9 caldo, pi\u00f9 vitale dell'intero stabilimento. Dove un tempo si distillava materia, oggi si distillano idee.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerario\/step-02\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Itinerari Storici","item":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/itinerari\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"LA TORRE DI DISTILLAZIONE | Dalle vinacce ai talenti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/#website","url":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/","name":"Polo Tecnologico Navacchio","description":"Servizi per lo sviluppo d\u2019impresa e di start up","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/itinerario-storico\/17903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/itinerario-storico"}],"about":[{"href":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/itinerario-storico"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/polotecnologico.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}